Wat is organische stof?

In de bodem draait alles om balans. In een vruchtbare bodem moet er zowel snel afbreekbaar als stabiele organische stof aanwezig zijn. De koolstof/stikstof verhouding (C/N) in de organische stof speelt hierin een belangrijke rol.

Een deel van de organische stof wordt omgezet in koolzuur, water en voedingstoffen en een deel in humus. Humus is het traag afbreekbare deel van de organische stof. Organische stof is een drie groepen te onderscheiden: makkelijk afbreekbare, matig stabiele en zeer stabiele organische stof. Alle drie dragen ze bij aan een vruchtbare bodem.

Makkelijk afbreekbaar

• Levert snel plantenvoedingsstoffen;
• Draagt bij aan ontwikkeling bodemleven;
• Verbetert de bodemstructuur;
• Kans op een verdichte bodem door teveel en gemakkelijk verteerbaar materiaal.

Matig stabiel

• Geleidelijke voeding voor bodemleven tijdens groeiseizoen;
• Weinig kans op luchtgebrek;
• Zorgt voor een gevarieerd bodemleven;
• Verbetert de bodemstructuur.

Zeer stabiel

• Houdt vocht vast;
• Houdt voedingstoffen vast, vooral kalium en spoorelementen;
• Verbetert de bodemstructuur.